Il Natale di LAD ha trovato la sua cornice ideale in uno dei luoghi più preziosi di Catania: Palazzo Biscari, gioiello del barocco siciliano e custode di una bellezza che continua a sorprendere. Ma la magia della Christmas Dinner 2025 non è nata soltanto dalle sue sale monumentali. È fiorita, soprattutto, grazie a una rete di persone che hanno scelto di mettersi in gioco con talento, sensibilità e dedizione.
A rendere possibile la serata sono stati lo chef Seby Sorbello, la famiglia Moncada Paternò Castello, che ha aperto le porte del palazzo trasformandolo in uno spazio di accoglienza e condivisione, Melania Millesi, che ha coordinato l’organizzazione, 4All Events per il service audio e video.
In un’atmosfera sospesa tra eleganza storica e spirito natalizio contemporaneo, la cena ha preso forma attraverso un percorso culinario unico: non un tradizionale susseguirsi di portate, ma un viaggio tra isole tematiche, cucina dal vivo e buffet scenografici, pensati per coinvolgere gli ospiti e sorprenderli passo dopo passo.
La firma di Seby Sorbello ha dato alla serata un’identità precisa. La sua è una cucina che racconta la Sicilia con rispetto e visione: svela gli ingredienti del territorio, ne custodisce l’essenza e li trasforma in creazioni capaci di parlare un linguaggio nuovo, senza mai tradire le radici. Ne è nato un dialogo di sapori che ha unito tradizione e creatività, restituendo agli ospiti un’esperienza sensoriale autentica e generosa.
Accanto a lui, il contributo dei partner – Mandrarossa, Fiorelli, Slow Smoking, Di Benedetto Light, Sullaluna, Piante Faro – ha costruito una rete solida e armonica, capace di rendere ogni dettaglio curato e coerente con lo spirito dell’evento.
La musica dal vivo, grazie al sax di Pino Aloisi, ha attraversato la sala con leggerezza, accompagnando i momenti della serata e rendendo l’atmosfera informale e accogliente. Un breve intermezzo musicale di Sam Pietrasanta ha saputo catturare l’attenzione degli ospiti, regalando un momento di spensieratezza condivisa. Le immagini raccontano un mosaico di gesti e sguardi: chi brinda, chi ascolta, chi si emoziona. Una comunità viva, presente, unita.
Nel momento più simbolico della serata, davanti al taglio della torta, Cinzia Favara Scacco ed Emilio Randazzo, fondatori di LAD, insieme alle presidenti onorarie Elvira Grimaldi di Nixima Oetker ed Elena Di Giovanni Valensise e al presentatore Ruggero Sardo, hanno annunciato una scelta che segna un passaggio naturale e profondamente significativo nel percorso dell’associazione.
LAD diventerà WonderLAD: un nome unico che unisce l’associazione e la sua casa-abbraccio, luogo simbolo e cuore pulsante di tantissime attività dedicate ai bambini e alle loro famiglie. Un cambiamento che non modifica l’identità, ma la rafforza. Un nome che racconta meraviglia, cura, creatività e bellezza condivisa.
Durante la serata è emersa una verità semplice e potente: quando la bellezza viene condivisa, diventa una forma di cura. È il principio che guida WonderLAD ed è ciò che hadato senso al contributo raccolto durante la serata, destinato ai progetti terapeutici a sostegno dei bambini affetti da malattia oncologica e delle loro famiglie.
A Palazzo Biscari, eleganza e impegno sociale non si sono mai contraddetti. Si sono intrecciati con naturalezza, restituendo alla cena il valore di un gesto autentico e necessario.
Quando le luci si sono abbassate, è rimasta una sensazione condivisa: quella di aver preso parte a una serata che non si limita a essere bella o ben organizzata, ma che lascia un segno concreto. Una notte in cui il barocco siciliano ha accolto un impegno collettivo.
Una notte che Catania non dimenticherà.
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